PANETONE CASEIRO - CHOCOTONE

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Receita de hoje:
Primeira receita de Natal! Pão do Tony!

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Para a Esponja:
100g de Farinha de Trigo
110ml de água morna
10g de Fermento Seco para pão

Massa:

400g de Farinha de Trigo
3 Colheres (sopa) de Leite em pó integral
75g de Açúcar refinado
5 gemas
1 pitada de sal
110ml de Água morna
3 Colheres (sopa) de Mel
7ml ou 1 colher de sobremesa de Essência de Panetone
2 Colheres (sopa rasa) de Essência de Baunilha
Raspas de 1 Limão
Raspas de 1 Laranja
80g ou 4 colheres de sopa de Margarina

Recheio :
350gr de chocolate ao leite

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Modo de preparo:
No vídeo.

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