Mojito | Receita da Hora

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Uma invenção cubana do início dos anos 1900, servida aos turistas americanos que iam ao país apenas para beber, durante a época da proibição americana. Como o Bourbon não chegava à Cuba, os bares substituíram pelo rum, e adicionaram ao drink a água carbonatada, criando assim um híbrido entre o Whiskey Collins e o Mint Julep, dois dos drinks mais bebidos nos Estados Unidos na época.
Fonte: Potions of the Caribbean, de Jeff Berry

Receita:
-60ml Rum
-30ml suco de limão tahiti
-20ml xarope de açúcar
-6 folhas de menta
-completa com club soda

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