Massa de chocolate para Bolos de aniversário feito tudo no liquidificador | Super fofinho

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 3/4 de xícara de açúcar
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Instruções:

Preparo da Massa de Chocolate:

1. Prepare o Liquidificador: Antes de começar, assegure-se de que seu liquidificador esteja limpo e pronto para uso. Preaqueça seu forno a 180°C e unte duas formas de bolo com manteiga e farinha, garantindo que fiquem prontas para receber a massa.

2. Misture os Ingredientes Secos: No liquidificador, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Ligue o liquidificador em velocidade baixa para misturar os ingredientes secos.

3. Adicione os Ingredientes Líquidos: Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Continue a bater até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa esteja homogênea.

4. Incorpore a Água Quente: Com o liquidificador ainda ligado, adicione cuidadosamente a água quente à massa. A água quente ajuda a realçar o sabor do chocolate e a criar uma textura incrivelmente macia. Continue batendo até que a massa esteja lisa e bem misturada.

Asse o Bolo de Aniversário:

1. Divida a Massa: Com sua massa de chocolate pronta, divida-a igualmente entre as duas formas de bolo preparadas. Espalhe a massa de maneira uniforme para garantir que os bolos assem de maneira uniforme.

2. Asse no Forno: Coloque as formas no forno preaquecido e asse os bolos por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, então, fique de olho nos bolos para garantir que não fiquem tempo demais no forno.

3. Resfrie e Decore: Após assar, retire os bolos do forno e deixe-os esfriar nas formas por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme os bolos sobre uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de decorar. Você pode optar por uma cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate, buttercream ou chantilly, além de adicionar confeitos ou frutas para uma apresentação personalizada.

4. Monte e Sirva: Após decorar, coloque um dos bolos em um prato de bolo ou travessa e adicione uma camada generosa de recheio de sua escolha. Em seguida, coloque o segundo bolo por cima e cubra-o com mais recheio. Você também pode fazer uma cobertura em todo o bolo, criando uma superfície lisa e perfeita para decoração. Após montar o bolo, deixe-o descansar na geladeira por algumas horas para que os sabores se incorporem completamente.

Aproveite o Bolo de Aniversário Perfeito:

Agora você tem em mãos a receita da Massa de Chocolate para Bolos de Aniversário feita no liquidificador, uma opção deliciosa e prática que vai transformar sua celebração em um momento ainda mais especial. Esta massa incrivelmente fofinha e saborosa é a base ideal para bolos de aniversário, garantindo que cada pedaço seja uma verdadeira explosão de sabor de chocolate. Prepare com carinho, decore conforme sua criatividade e compartilhe com seus entes queridos. Cada mordida será uma experiência inesquecível, repleta de sabor e textura. Aproveite seu bolo de aniversário perfeito e celebre ocasiões especiais com uma fatia de felicidade!

Olá, pessoal.
Hoje eu trago essa massa de chocolate feita no liquidificador, ideal pra quem não tem batedeira, ou pra vocês que, querem uma massa rápida de fazer.


?Assistam também, a continuação desse bolo no link: https://youtu.be/6qeCq6k3V9s



?INGREDIENTES:

➡️4 ovos
➡️1 xícara e 1/2 de açúcar (225g)
➡️1/2 Xícara de óleo (120ml)
➡️1 xícara de leite temperatura ambiente (240ml)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g)
➡️1 xícara de chocolate em pó (60g)
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (10g)


⭕Forma utilizada na receita: 30x22
⭕Forno em 180 graus
⭕Xícara utilizada na receita: de 240ml

?OBSERVAÇÃO: Quem fizer na forma redonda, essa quantidade de massa da em uma forma: 20x10 ou 23x7


?Dicas:
➡️use ovos grandes na receita, isso ajuda a massa crescer.
➡️ Não bata muito a farinha com chocolate em pó (para evitar que a massa fique pesada e não fique fofa, impede também da massa crescer)
➡️Use todos os ingredientes em temperatura ambiente, inclusive os ovos.
➡️É asse o bolo sempre em forno baixo para não queimar as laterais do BOLO e, a o meio do bolo ficar cru


⭕Espero muito que tenham gostado do vídeo, até o próximo vídeo ❤❤