Legumes Assados - Chef Ana Lemgruber (2019)

Legumes Assados
Escolha os legumes de sua preferência, prepare esta receita e confira como é prático e fácil se alimentar saudavelmente!

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 6 porções
- Abóbora cortada em cubos – 1 xícara
- Abobrinha cortada em cubos – 1,5 xícaras
- Nabo cortado em cubos – 1,5 xícaras
- Berinjela cortada em cubos – 1,5 xícaras
- Cenoura cortada em cubos – 1 xícara
- Cebola cortada em pedaços – 1 unid média
- Alho cortadao em pedaços pequenos – 8 dentes
- Farinha de trigo – 1 col.sopa
- Queijo parmesão ralado – ¼ de xícara
- Azeite – a gosto
Para o molho :
- Iogurte natural – ½ xícara
- Azeite – 2 col.sopa
- Hortelã picada – 1 col.sopa
- Sal marinho – a gosto

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Caldo de Legumes - https://www.youtube.com/watch?v=fBaY7dNH9eo
Iogurte Natural - https://www.youtube.com/watch?v=Arb5btyLwSo
Molho de Gorgonzola - https://www.youtube.com/watch?v=Mz9tH2eqnEI
Legumes Gratinados - https://www.youtube.com/watch?v=D0AIY1oGWUM
Legumes Grelhados - https://www.youtube.com/watch?v=aAZWaH8cJ-g

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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