Geleia de Alho - Chef Ana Lemgruber (2020)

Geleia de Alho
Uma geleia agridoce que funciona como um molho e acompanha carnes, peixes e queijos!

- Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* LIVRO RECOMENDADO:
- 200 Receitas de Geleias e Conservas - por Sara Lewis (Autor)
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 270 gr
- Água filtrada – 2 xícaras (480 ml)
- Açúcar – 1 xícara
- Alho caramelizado – 2 cabeças (1 receita)
- Vinagre balsâmico – 25 ml
- Pectiba caseira – 120 ml
- Sal marinho – 1 pitada

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Alho Caramelizado - https://youtu.be/vuE86oETM40
Açúcar Impalpável - https://youtu.be/Bqgc-vzaL5o
Geleia de Framboesa - https://youtu.be/8dQW0bLOiDQ
Pectina de Laranja - https://youtu.be/hP1c4TTdlTY
Pectina de Maçã - https://youtu.be/WjWrwUqTkDI
Geleia de Maracujá - https://youtu.be/9Z40ZVO8pnw
Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - https://youtu.be/b83fKyRBQ8c
Conserva de Alho - https://youtu.be/4FVnmST3_lk
Geleia de Cebola - https://youtu.be/NVyN1sPYI5A
Molho Teriyaki - https://youtu.be/WFMZsezAAbk

- Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Alho”, “Conservas e Geleias” e “Vinagres”.

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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