Frango com Ervilha - Chef Ana Lemgruber (2019)

Frango com Ervilha
Uma deliciosa e tradicional receita típica do tempo dos nossos avós...

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 4 porções
- Sobrecoxas – 1 kg
Para a marinada:
- Azeite – 2 col.sopa
- Sal marinho temperado – a gosto
- Vinagre – 50 ml
Para dourar o frango:
- Azeite – 2 col.sopa
- Cachaça – 100 ml
Para cozinhar o frango:
- Cebola picada – 1 unid
- Alho picado – 4 dentes
- Sal marinho – 1 pitada
- Gordura do frango – 40 ml
- Ervilha desidratada – 300 gr
- Caldo de legumes – 1,5 L
Ao servir:
- Cebolinha picada – a gosto

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Sopa de Ervilha - https://www.youtube.com/watch?v=rCGnXqu4xlY
Peito de Frango à Milanesa - https://www.youtube.com/watch?v=Mk_x4kd-nKg
Frango na Cerveja - https://www.youtube.com/watch?v=Mm1rKBocb00
Caldo de Frango - https://www.youtube.com/watch?v=rVkIQ8uxjIc
Caldo de Legumes - https://www.youtube.com/watch?v=fBaY7dNH9eo
Sal Temperado – https://www.youtube.com/watch?v=o1VrATGh4i4

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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