ESSA RECEITA VAI ARRASAR NA SUA FESTA | MASSA CROCANTE E RECHEIO DOCE OU SALGADA

Massa Crocante e Recheio Incrível: a Receita Que Vai Arrasar na Sua Festa

Se você está em busca de uma receita que vai roubar a cena em sua próxima festa, você veio ao lugar certo. Esta receita de Massa Crocante com recheio doce ou salgado é a escolha perfeita para surpreender seus convidados. A massa crocante é o complemento ideal para um recheio que pode ser tanto doce quanto salgado, proporcionando uma experiência gastronômica única. Com essa receita versátil da Dika da Naka, você pode criar opções incríveis para agradar a todos os paladares.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 a 4 colheres de sopa de água gelada

Para o Recheio:

• O recheio pode ser doce ou salgado, e a escolha fica a seu critério. Algumas opções populares incluem:
  • Doce: brigadeiro, doce de leite, creme de avelã com chocolate, frutas frescas, coco ralado com leite condensado.
  • Salgado: carne moída temperada, frango desfiado com catupiry, presunto e queijo, palmito com azeitonas, entre outros.

Modo de preparo:

1. Preparando a Massa:

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal.

2. Acrescente a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de "farofa".

3. Adicione o ovo à mistura e misture bem.

4. Aos poucos, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir. Não é necessário usar toda a água.

5. Forme uma bola com a massa, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Montagem e Cozimento:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes iguais.

3. Em uma superfície enfarinhada, abra uma das partes da massa com um rolo até que fique fina, com cerca de 0,5 cm de espessura.

4. Corte a massa em círculos ou quadrados, dependendo do formato desejado para os seus salgadinhos.

5. Coloque uma colher de chá do recheio escolhido no centro de cada pedaço de massa.

6. Dobre a massa sobre o recheio, formando um triângulo, meia-lua ou o formato desejado. Pressione as bordas com um garfo para selar bem os salgadinhos.

7. Repita o processo com a outra metade da massa e o restante do recheio.

8. Disponha os salgadinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

3. Assando os Salgadinhos:

1. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os salgadinhos por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

2. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Adicionais:

• Se optar por fazer recheios doces, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os salgadinhos antes de servir.

• Para os recheios salgados, você pode adicionar temperos e ingredientes de sua preferência, como azeitonas, milho, cebola, alho, etc.

• Esses salgadinhos são perfeitos para festas, lanches ou como petiscos em qualquer ocasião especial.

• Você também pode congelar os salgadinhos antes de assar e assá-los diretamente do freezer quando precisar.

• A versatilidade dessa receita permite que você solte sua criatividade e crie uma variedade de sabores e formas de salgadinhos para agradar a todos.

Essa receita de Massa Crocante com recheio doce ou salgado vai arrasar na sua festa e surpreender seus convidados com uma explosão de sabores e texturas. A massa crocante combina perfeitamente com uma infinidade de recheios, tornando esta receita versátil e personalizável de acordo com suas preferências. Seja para uma festa, um lanche da tarde especial ou como parte de um buffet, esses salgadinhos são garantia de sucesso. Aproveite essa receita da Dika da Naka e impressione seus convidados com essa delícia.