Esfiha de carne moída

1kg de farinha de trigo
meio copo de óleo
3 ovos
1 colher se sobremesa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento granulado (para pão)

Para o recheio:
1kg de carne moída refogada
2 tomates picadinhos
2 cebolas picadinhas
Um punhado de cheiro verde

Essa esfiha é simples de fazer e exige poucos ingredientes para o preparo e quase nenhuma habilidade com massas. O processo é simples e pode facilitar a vida da dona de casa que procura uma alternativa diferente para o jantar no final de semana pois ela pode ser feita com antecedência e congelada. Vale a pena arriscar outros recheios, vai da imaginação de quem está preparando o salgado, porém o tradicional é feito com carne moída.