Como fazer Quesadillas e Tempero para Fajitas - O Cozinheiro Só que não #01

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Aprenda a fazer Quesadillas de frango Tortilla de trigo e Fajita Seasoning, tempero para fajitas no OCSQN!

Pessoal, este é o primeiro episódio de O Cozinheiro #Só que não. Espero que gostem...e semana que vem tem mais.

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Ingredientes
Tempero (Fajita Seasoning):
- 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
- 2 colheres de chá de chili em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta cayenne
- 1/2 colher de chá de cominho

Recheio:
- 1 peito de frango desossado
- 1 pacote de tempero para fajitas (ou a nossa mistura)
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 pacote de queijo Cheddar (lanche)
- 200g de mussarela picada ou ralada
- Bacon picado em cubos a vontade ;)
- Azeite para refogar

Tortilla:
- 4 xícaras de farinha (e mais um pouco para abrir a massa)
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento químico
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou banha)
- 1 1/2 xícaras de água


Como preparo? Assita o video pessoal !!!!!

Abraços
Vini Baggio



Créditos:
Guiton Sketch de Kevin MacLeod está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Origem: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100473
Artista: http://incompetech.com/
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