Como Fazer Maminha Angus na Churrasqueira - Tv Churrasco

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Este vídeo vai te ensinar como preparar uma suculenta Maminha de Angus.

Receita: Como Fazer Maminha Angus na Churrasqueira

Ingredientes:
1 Peça de Maminha Angus
Sal Grosso a gosto
1 Espeto para Churrasco

Modo de Preparo:
Coloque a peça de maminha no espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando (não colocar em fogo direto).
Sele os dois lados da maminha.
Retire da churrasqueira, fatie a peça em bifes de 2 dedos de espessura.
Salgue os dois lados dos bifes da maminha de angus e volte à churrasqueira (diretamente na grelha) em fogo brando.
Quando os bifes estiverem grelhados dos dois lados, bata o sal dos bifes e retire da churrasqueira.
Sirva cortado em iscas.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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