Como Cortar: a Favor ou Contra a Fibra? - TvChurrasco - Manual do Churrasco - Parte 14

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Você já deve ter ouvido falar sobre uma “maneira” certa de cortar a carne vermelha.
Este assunto sempre gera dúvidas...

COMO CORTAR CARNE: A FAVOR OU CONTRA A FIBRA?

Esta é uma dúvida de muitas pessoas, por isso que o mestre churrasqueiro Valtão Oliveira da Tv Churrasco preparou este vídeo.

Para mostrar para você a diferença entre os dois cortes e como a carne se comporta.

Às vezes você se pergunta: Porque a carne que eu faço fica dura?

O motivo pode ser a maneira que você CORTA A CARNE.

Essa dica vai te ajudar muito no preparo do seu #CHURRASCO e este vídeo faz parte do Manual do Churrasco. CONFIRA!

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Assista os vídeos do Manual do Churrasco:
COSTELA NO BAFO - Especial 10 Anos Tv Churrasco - Manual do Churrasco Parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=5QOzWwKumn0

Como Organizar Churrasco - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 2
https://www.youtube.com/watch?v=eJsb-1KmU70

Tipos de Churrasqueiras - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 3
https://www.youtube.com/watch?v=LlgZQKngJm0

Pontos da Carne - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 4
https://www.youtube.com/watch?v=3sIIrfA3slE

Cortes de Carnes Baratos Mais Indicados para Churrasco – Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 5
https://www.youtube.com/watch?v=44zkWjKdTL4

Como Afiar Facas - Método 5-5 10-10 - TvChurrasco - Manual do Churrasco - Parte 6
https://www.youtube.com/watch?v=ZqkIDOwTn6Q&t

Como Acender a Churrasqueira com Óleo e Papel - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 7
https://www.youtube.com/watch?v=QG-U-tDrYeQ

Temperos para Churrasco - Parte 1 - TvChurrasco - Manual do Churrasco - Parte 8
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Temperos para Churrasco - Parte 2 - TvChurrasco - Manual do Churrasco - Parte 9
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Como Limpar a Grelha da Churrasqueira com Latinha – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 10
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Espetinho de Pernil - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 11
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Frango Defumado na Churrasqueira à Bafo - Tv Churrasco - Manual do Churrasco - Parte 12
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4 Maneiras de Preparar Picanha – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 13
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