Cobertura fácil, tipo marshmallow .

250 gr açúcar
100 ml de água
faça calda em ponto de fio
3 claras em neve .
para dar sabor pode colocar suco de limão
ou suco em pó sabor limão ou sabor desejado, por aos poucos ,experimente.
para colorir use corante comestível.
se o suco em pó for de morango vai ficar com a cor do suco.