Churrasco de Costela no Papel Alumínio - Tv Churrasco

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Receita: Churrasco de Costela no Papel Alumínio

Ingredientes:
2kg de Costela
½ Xícara (de chá) de Água
Sal Grosso a gosto
Papel Alumínio
1 Espeto para Churrasco

Modo de Preparo:
Tempe a costela com sal grosso.
Coloque a costela sobre o papel alumínio (com as laterais levantadas), coloque a água e enrole o papel alumínio.
Espete a costela com o espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando por 3 horas.
Após as 3 horas, retire da churrasqueira, retire o papel alumínio e volte a churrasqueira em fogo brando por mais 30 minutos ou até dourar.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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