BOLO NINHO TRUFADO ( bolo de vitrine ) com CozinhandoComNane :)

Neste vídeo eu ensino um delicioso BOLO NINHO TRUFADO COM OVOMALTINE !!! Fica bem molhadinho, cremoso e tem um sabor inexplicável !!! Simplesmente MARAVILHOSO !!! Para vcs saborearem com a família ou até mesmo venderem !!!

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Obrigada a todos pelo carinho. Beijinhos NANE ?

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Os ingredientes são:

MASSA:

4 xícaras de chá de farinha de trigo ( sem fermento )
3 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
1 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de chocolate 50% cacau
1 colher de sopa de fermento em pó químico

XÍCARA UTILIZADA: 240 ML

FORMA: 20 CM POR 10 DE ALTURA

RECHEIO DE LEITE NINHO :

200 gramas de manteiga ou margarina ( sem sal )
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de chá de leite em pó
200 ml de chantily batido ( gelado )

RECHEIO DE OVOMALTINE:

300 gramas de chocolate meio amargo derretido ( nobre )
1 xícara de chá de ovomaltine ( flocos crocantes )
1 caixa de creme de leite ( 200 ml )

CHANTININHO DE CHOCOLATE :

500 ml de chantilly de chocolate bem gelado
1/2 xícara de chá de leite condensado
1 xícara de chá de leite em pó

DECORAÇÃO:

raspas de chocolate
cerejas a gosto
brilho em pó comestível

? LINK DA CALDA DE LEITE CONDENSADO: https://youtu.be/Frr_AOqmbu4

? LINK DO CHANTILLY DE CHOCOLATE https://youtu.be/FY5cgTAVS9Q

RENDIMENTO: rende um bolo de até 3 quilos

Durabilidade: 5 dias na geladeira

Modo de fazer, assistir o vídeo

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