BOLO ESPONJA JAPONÊS - Bolo de chocolate úmido e fofinho | Sponge Cake
CHOCOLATE SPONGE CAKE ( BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO)
* Primeira parte:
03 gemas
25 gramas de açúcar
35 gramas de óleo
40 ml de leite
1 Colher de chá de baunilha
50 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa ( rasa) de fermento em pó
10 gramas de cacau em pó ou chocolate em pó 50%
* Segunda parte:
3 claras em neve
50 gramas de açúcar
Coloque um pouco de água no fundo da forma.
Asse por 35 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de forno e a temperatura podem variar de acordo com o seu forno e então faça um ajuste se for necessário
Depois me contem se ficou bom. Beijinhos e mãos a obra...ops... mãos na massa ...
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