BOLO DE COCO COM ABACAXI - RECEITAS QUE AMO

Neste vídeo eu ensino a fazer um BOLO DE COCO COM ABACAXI. Dá o play e vem ver!

INGREDIENTES
Massa
• 3 ovos grandes
• 1 e 1/2 de xícara de açúcar
• 50g de manteiga derretida (cerca de 5 colheres de sopa)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio de abacaxi
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 xícaras de leite (480ml)
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de abacaxi picado (400g)

Cobertura
• 250g de creme de leite fresco ou nata (ou mistura para chantilly)
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-coco-com-abacaxi/

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