Bolo de Baunilha com Coco - Massa úmida e fofinha!

Bolo fofinho e maravilhoso! Massa básica de baunilha e cobertura de coco cremosa! Ingredientes da massa: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó. Ingredientes da Cobertura: 1 lata de leite condensado; 100 ml de leite de coco; 1 col. (sopa) de manteiga sem sal; coco ralado a gosto. Modo de fazer no vídeo. :) Se inscreva em nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade: http://bit.ly/youtubepanela Encontre o Panelaterapia por aí: Site: http://www.panelaterapia.com Instagram: http://www.instagram.com/Panelaterapia Facebook: http://www.facebook.com/panelaterapia Twitter: http://twitter.com/Panelaterapia Contato comercial: contato@panelaterapia.com Quer enviar algo? Contato: Tatiana Romano Caixa Postal: 2518 CEP: 18035-970 Sorocaba-SP Trilha Sonora: https://www.youtube.com/audiolibrary/music

BOLO DE BAUNILHA COM COCO: MASSA ÚMIDA E FOFINHA PARA ALEGRIAR SEU PALADAR

Um bolo de baunilha com coco é a combinação perfeita de sabores suaves e texturas que derretem na boca. Nesta receita, vou te mostrar como preparar um bolo irresistível, com uma massa úmida e fofinha que vai conquistar o seu paladar e encantar os seus convidados. Deixe-se levar pelos aromas da baunilha e do coco enquanto você se aventura nesta delícia gastronômica!

Receita: Bolo de Baunilha com Coco - Massa Úmida e Fofinha

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a Cobertura (Opcional):

  • 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 de xícara de leite

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa do Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, ou utilize papel manteiga no fundo para evitar que o bolo grude.

  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar granulado, o coco ralado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

  3. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem homogêneos e aerados.

  4. Adicione o leite de coco, o óleo vegetal e o extrato de baunilha aos ovos batidos. Misture bem.

  5. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados, sem bater em excesso.

Passo 2: Assando o Bolo

  1. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.

  2. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o bolo esteja dourado.

  3. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

Passo 3: Preparando a Cobertura (Opcional)

  1. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma panela, aqueça o coco ralado, o açúcar granulado e o leite em fogo médio.

  2. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que o açúcar esteja dissolvido e a cobertura tenha engrossado ligeiramente.

  3. Despeje a cobertura sobre o bolo resfriado, espalhando-a uniformemente.

Dicas para um Bolo Perfeito:

  • Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea e uma textura suave da massa.
  • Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Conclusão:

O bolo de baunilha com coco é uma combinação celestial que traz a suavidade da baunilha e a textura rica do coco em cada mordida. Com esta receita, você pode criar um bolo de sabor irresistível, com uma massa úmida e fofinha que vai surpreender a todos. Seja para uma ocasião especial ou para um momento de puro prazer, este bolo é uma escolha que vai adoçar o seu dia. Siga o passo a passo e deixe-se envolver pelos aromas e sabores que tornam essa sobremesa tão memorável e deliciosa!

Bolo de Baunilha com Coco - Massa úmida e fofinha!