BOLO DE BAUNILHA COM COCO: MASSA ÚMIDA E FOFINHA PARA ALEGRIAR SEU PALADAR
Um bolo de baunilha com coco é a combinação perfeita de sabores suaves e texturas que derretem na boca. Nesta receita, vou te mostrar como preparar um bolo irresistível, com uma massa úmida e fofinha que vai conquistar o seu paladar e encantar os seus convidados. Deixe-se levar pelos aromas da baunilha e do coco enquanto você se aventura nesta delícia gastronômica!
Receita: Bolo de Baunilha com Coco - Massa Úmida e Fofinha
Ingredientes:
Para a Massa:
Para a Cobertura (Opcional):
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, ou utilize papel manteiga no fundo para evitar que o bolo grude.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar granulado, o coco ralado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem homogêneos e aerados.
Adicione o leite de coco, o óleo vegetal e o extrato de baunilha aos ovos batidos. Misture bem.
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados, sem bater em excesso.
Passo 2: Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o bolo esteja dourado.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Passo 3: Preparando a Cobertura (Opcional)
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma panela, aqueça o coco ralado, o açúcar granulado e o leite em fogo médio.
Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que o açúcar esteja dissolvido e a cobertura tenha engrossado ligeiramente.
Despeje a cobertura sobre o bolo resfriado, espalhando-a uniformemente.
Dicas para um Bolo Perfeito:
Conclusão:
O bolo de baunilha com coco é uma combinação celestial que traz a suavidade da baunilha e a textura rica do coco em cada mordida. Com esta receita, você pode criar um bolo de sabor irresistível, com uma massa úmida e fofinha que vai surpreender a todos. Seja para uma ocasião especial ou para um momento de puro prazer, este bolo é uma escolha que vai adoçar o seu dia. Siga o passo a passo e deixe-se envolver pelos aromas e sabores que tornam essa sobremesa tão memorável e deliciosa!