Bolo de Aniversário para 40 pessoas com mais de 4 kilos | Bolo de Leite Ninho (encomenda)

Se você está planejando uma festa de aniversário para 40 pessoas, o bolo certamente é um item importante da lista de compras. Mas a pergunta que muitos se fazem é: quantos quilos de bolo são necessários para alimentar 40 pessoas?

Em geral, recomenda-se um bolo de aniversário com cerca de 1 kg para cada 10 pessoas. Isso significa que um bolo para 40 pessoas deve ter cerca de 4 kg. No entanto, é importante lembrar que esse cálculo pode variar dependendo do tamanho das fatias, da idade do público e se haverá ou não outras sobremesas disponíveis.

Ao escolher um bolo para 40 pessoas, você pode optar por um bolo grande ou dividir em camadas menores. Por exemplo, um bolo de três camadas com 1,3 kg cada pode ser uma boa opção, permitindo que você tenha diferentes sabores e decorações para agradar a todos.

Além disso, é importante pensar no sabor do bolo. As opções mais populares incluem chocolate, baunilha e morango, mas existem muitas outras opções deliciosas disponíveis. Considere também se algum convidado tem restrições alimentares, como alergias a glúten ou lactose, e escolha um bolo que atenda às necessidades de todos.

Outro aspecto importante a ser considerado ao escolher um bolo para 40 pessoas é a decoração. Um bolo de aniversário é uma oportunidade para impressionar seus convidados e fazer com que a festa fique ainda mais memorável. Algumas opções populares incluem bolo temático com a idade do aniversariante, com flores, frutas ou com um topper personalizado.

Por fim, lembre-se de encomendar o bolo com antecedência suficiente para evitar surpresas desagradáveis. Muitas confeitarias precisam de pelo menos uma semana de antecedência para criar um bolo personalizado, e você deve considerar tempo extra para ajustes ou mudanças de última hora.

Ao escolher um bolo de aniversário para 40 pessoas, é importante levar em consideração o número de pessoas que serão servidas, o sabor do bolo, a decoração e qualquer restrição alimentar que possa existir. Um bolo de 4 kg é geralmente suficiente, mas você pode optar por dividir em camadas menores para oferecer opções variadas. Encomende com antecedência e faça da sobremesa um destaque da sua festa de aniversário!

Quantidade de bolo de aniversário para outras quantidades

Se você precisa calcular a quantidade de bolo para outras quantidades de pessoas, a regra geral é que 1 kg de bolo serve aproximadamente 10 pessoas. Dessa forma, você pode utilizar essa proporção para estimar quantos quilos de bolo serão necessários para o número de pessoas que irá receber em sua festa.

Por exemplo, se você está planejando uma festa para 20 pessoas, pode estimar que um bolo de 2 kg será suficiente. Se a festa for para 60 pessoas, um bolo de 6 kg pode ser a escolha ideal. Se quiser uma quantidade mais precisa, basta dividir o número de pessoas pela proporção de 10 e multiplicar pelo peso de um bolo de 1 kg. Por exemplo, para uma festa de 35 pessoas:

35 ÷ 10 = 3,5

3,5 x 1 kg = 3,5 kg

Logo, um bolo de 3,5 kg será suficiente para a festa.

No entanto, é importante lembrar que a quantidade de bolo pode variar de acordo com o tamanho das fatias, a idade do público e a presença de outras sobremesas. Se você quiser ter certeza de que terá bolo suficiente para todos os convidados, pode ser uma boa ideia encomendar um pouco mais do que a quantidade estimada. Assim, você evita que seus convidados fiquem sem sobremesa.

Outra opção é escolher uma variedade de sobremesas, para que os convidados possam escolher o que preferem. Além de bolo, você pode servir cupcakes, brownies, sorvetes, frutas ou outras opções que agradem ao público.

Para calcular a quantidade de bolo necessária para outras quantidades de pessoas, basta usar a regra de que 1 kg de bolo serve cerca de 10 pessoas e multiplicar pelo número de pessoas que estarão presentes na festa. No entanto, lembre-se de que outros fatores podem influenciar a quantidade de bolo necessária, como o tamanho das fatias e a presença de outras sobremesas. Por isso, é sempre importante considerar o perfil dos convidados e encomendar um pouco mais de bolo do que a quantidade estimada.

 

❤Olá pessoal, hoje eu trago o passo a passo desse bolo de aniversário, de mais de 4 kilos, com recheio de leite ninho, sendo uma camada de mousse de leite ninho e outra camada de brigadeiro de leite ninho. Esse bolo dá para no mínimo 40 pessoas.


?Massa do Bolo:

➡️6 ovos grandes ou 7 (não tão grandes)
➡️1 xícara e 1/2 de Açúcar (270g)
➡️3 xícaras de farinha de trigo (360g)
➡️1 xícara de leite em temperatura ambiente (240ml)
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (10g)

?ATENÇÃO: No vídeo falo 6 OVOS, mas se forem grandes tá? os meus estavam pequenos, por isso coloquei 7 OVOS.

?Forma utilizada na receita: 35x25x7
?Xícara utilizada na receita: de 240ml
?Tempo de forno: 45 minutos dependendo do forno
?Forno em 180graus




?RECHEIO:

➡️4 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️1 xícara e 1/2 de leite em pó
➡️4 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina
➡️200ml de chantilly gelado batido (para a Mousse)




?CALDA (para molhar o bolo)

➡️usei 400ml de água (pode ser leite)
➡️200g de leite condensado
?Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência



?COBERTURA (decoração)
➡️750ml de chantilly gelado batido
➡️corante em gel da iceberg (Rosa chiclete)



?Bicos utilizados na decoração:
➡️Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton
➡️Para as rosas: bico 1M e bico 2C da Wilton

?Peso final do bolo: 4,702kg


?Lembrando que esse bolo fiz para uma encomenda, por isso não pude cortar dessa vez ??


?Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤❤