BOLO DE ABACAXI INVERTIDO SIMPLES SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

Este bolo de abacaxi com coco já sai com a cobertura do forno! É um bolo inteiramente feito à mão, super simples, com um aroma delicioso e um gostinho refrescante.

A massa do bolo de abacaxi invertido simples é macia, úmida na medida certa e o abacaxi em pedaços da cobertura deixa tudo ainda mais gostoso.

Para fazer este bolo de abacaxi invertido fácil basta forrar a forma com as fatias de abacaxi, decorar com a cereja, misturar os secos, misturar os molhados e depois misturar os dois formando uma massa de bolo gostosa, com pedacinhos de coco e que vai conquistar seu paladar.

Neste bolo de abacaxi invertido usei a essência de rum, que é opcional, mas deixa o bolo com sabor daquele drink famoso Piña Colada.

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