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miniatura Barriga de Porco (Pancetta) -  Chef Ana Lemgruber (2020)

Barriga de Porco (Pancetta) - Chef Ana Lemgruber (2020)

Barriga de Porco (Pancetta)
Um corte suíno ainda não muito valorizado no Brasil, mas delicioso e com um custo benefício muito interessante!

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Assadeira Imperial com Grelha Aço Inox - Martinazzo
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Brincando com Fogo / Gordon Ramsay
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 4 porções
- Barriga de porco – 1 kg
- Sal marinho – a gosto
- Azeite – 1 col.sopa
- Vinho branco seco – 0 quanto baste

- VIDEOS RECOMENDADOS:
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Pernil com Cogumelos - https://youtu.be/7K-uqSuHajQ

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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