Antepasto de Berinjela - Chef Ana Lemgruber (2020)

Antepasto de Berinjela Mais uma deliciosa maneira de prepararmos este legume super versátil, delicioso e nutritivo! - Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber. * Novos videos de segunda a sexta às 18:00 h. * UTENSÍLIO RECOMENDADO: - Pote de Vidro hermético Italiano Bormioli 500ml - Rocco Fido http://amzn.to/2lSYAbu * LIVRO RECOMENDADO: - A Cozinha Italiana eBook Kindle http://amzn.to/2hXxRc8 Obs: Caso haja interesse em adquirir algum livro ou utensílio recomendado, pedimos encarecidamente que no momento da compra, o acesso ao site da Amazon seja feito através do link relacionado para que tenhamos direito à comissão oferecida pela Amazon aos seus parceiros afiliados. * INGREDIENTES: Rendimento: 450 gr Para desidratar a berinjela: - Berinjela cortada em fatias finas – 2 unid - Sal marinho (para desidratar a berinjela) – 1 col.sopa - Cebola roxa fatiada – ½ unid - Alho fatiado – a gosto - Azeitonas chilenas fatiadas – 6 unid - Vinagre – 50 ml - Azeite – 250 ml (ou o quanto baste para cobrir) - VIDEOS RECOMENDADOS: Antepasto de Abobrinha - https://youtu.be/oClUYnhz7nE Caponata - https://youtu.be/xpB_VcuDrvA BabaGanoush - https://youtu.be/fIsBwbza55Y Torrada Árabe - https://youtu.be/X-HEe84Q9KE Vinagre de Pêssego - https://youtu.be/D8p6PXAAXkA Patê de Berinjela - https://youtu.be/KYUOiqqvtjY - Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!! - Visite o nosso canal: https://www.youtube.com/c/DicaseReceitasdoGaneshaOrganico - Contato: ganeshaorganico@gmail.com #ChefAnaLemgruber #receitas #culinária